| CHAMPAGNE | |
| Billecart-Salmon Brut Réserve 0,375L – Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | 75 € |
| Perrier-Jouët Grand Brut Magnum 1,5L – Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | 325 € |
| Louis Roederer Cristal ’15 Magnum 1,5L – Chardonnay, Pinot Noir | 1500 € |
| Philippe Gonet Signature Blanc de Blancs Magnum 1,5L – Chardonnay | 350 € |
| ROSÉ CHAMPAGNE | |
| Laurent-Perrier Rosé Magnum 1,5L – Pinot Noir | 420 € |
| Louis Roederer Cristal Rosé ’14 Magnum 1,5L – Pinot Noir, Chardonnay | 2200 € |
| WHITE WINE | |
| Ekam ’24, Costers del Segre Magnum 1,5L – Riesling, Albariño | 195 € |
| Belondrade y Lurton ’24, Rueda Magnum 1,5L – Verdejo | 290 € |
| El Pirata ’18, VT Castilla y León Magnum 1,5L – Verdejo, Malvasía, Viura, Garnacha | 420 € |
| Benoît Ente Puligny-Montrachet ’22 Magnum 1,5L – Chardonnay | 1260 € |
| Benoît Ente Le Truffelière ’21 Magnum 1,5L – Chardonnay | 1720 € |
| RED WINE | |
| Malleolus ’22, Ribera del Duero Magnum 1,5L – Tinto Fino | 135 € |
| Roda I Reserva ’20, Rioja Magnum 1,5L – Tempranillo | 350 € |
| Philippe Gonet Signature Blanc de Blancs – Chardonnay | 140 € |
| Paul Launois “Composition” Extra Brut – Chardonnay | 165 € |
| Larmandier-Bernier “Longitude 1er Cru” Extra Brut* – Chardonnay | 250 € |
| Vouette et Sorbée “Fidèle”** – Pinot Noir | 210 € |
| David Léclapart “L’Artiste” Brut Nature** – Chardonnay | 350 € |
| Salon ’13 – Chardonnay | 1.750 € |
| Vouette & Sorbée “Fidèle” ** – Pinot Noir | 210 € |
| Billecart-Salmon “Le Clos Saint-Hilaire” 1999 – Pinot Noir | 610 € |
| Bollinger VV Françaises ’07 – Pinot Noir | 1.120 € |
| Philippe Gonet Rosé Brut – Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | 145 € |
| Perrier Jouët Blason Rosé – Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier | 220 € |
| Billecart-Salmon Rosé – Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | 255 € |
| Laurent-Perrier Rosé – Pinot Noir | 270 € |
| Belle Epoque Rosé ’13, Perrier Jouët – Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | 540 € |
| Gosset Celebris Vintage Rosé 2008 – Chardonnay, Pinot Noir | 460 € |
| Krug Rosé – Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | 900 € |
| Cristal Rosé ’14, Louis Roederer* – Pinot Noir, Chardonnay | 1.100 € |
| AT Roca Reserva Brut Nature, Corpinnat – Macabeu, Xarel·lo | 60 € |
| Coquet Gran Reserva Brut Nature ’21, Cavas Mestres – Xarel·lo, Parellada, Macabeu | 90 € |
| Navazos Brut Nature Naranja Palo Cortado ’20, Bodega Colet – Xarel·lo, Palo Cortado | 110 € |
| Recaredo “Serral del Vell” Brut Nature ’18, Corpinnat* – Xarel·lo, Macabeu | 132 € |
| Clos Damiana Gran Reserva Brut Nature ’13, Cavas Mestres – Xarel·lo, Parellada, Macabeu | 190 € |
| Recaredo “Turó d’en Mota” ’11, Corpinnat* – Xarel·lo, Macabeu | 275 € |
| Prosecco Fidora Brut, Veneto* – Glera | 60 € |
| Ca’ del Bosco Annamaria Clementi Zero Dosage ’13, Franciacorta – Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco | 355 € |
| Carles Andreu Brut Rosé Reserva ’21 – Trepat | 60 € |
| Recaredo “Intens Rosat” Brut Nature ’20, Corpinnat – Monastrell, Pinot Noir | 120 € |
| Illes Balears | |
| La Savina, Formentera – Garnatxa Blanca, Viognier, Malvasía, Moscatel de grano menudo | 80 € |
| Islas Canarias | |
| Vidonia, Suertes del Marqués, Tenerife (Valle de la Orotava) ’23 – Listán Blanca | 110 € |
| Valencia | |
| Impromptu, Utiel-Requena ’24 – Sauvignon Blanc | 87 € |
| Catalunya | |
| Ekam, Costers del Segre ’23 – Riesling, Albariño | 95 € |
| Murmuri, Mas Doix, Priorat ’23 – Garnatxa Blanca, Macabeu | 75 € |
| L’Infernal “El Riu Blanc”, Priorat ’21 – Garnatxa Blanca, Macabeu | 95 € |
| Pedra de Guix, Terroir al Límit, Priorat ’21 – Pedro Ximénez, Macabeu, Garnatxa Blanca | 182 € |
| D’Origen P3, Can Bas, Penedès ’23 – Xarel·lo | 60 € |
| Nun, Vinyes del Taus, Penedès ’23 – Xarel·lo | 225 € |
| Castilla y León | |
| Majuelo El Chirivitero ’23 – Verdejo | 80 € |
| Belondrade y Lurton, Rueda ’23 – Verdejo | 160 € |
| El Pirata ’18 – Verdejo, Malvasía, Viura, Garnacha | 135 € |
| Tormenta, Verónica Ortega, Bierzo ’22 – Godello | 135 € |
| País Vasco | |
| Marko Telergiz Gran Cru, Oxer Bastegieta, Bizkaiko Txakolina ’21 – Hondarribi Zuri, Hondarribi Zerratia | 125 € |
| Galicia | |
| Leirana, Rías Baixas ’23 – Albariño | 65 € |
| Attis Embaixador, Rías Baixas ’22 – Albariño | 110 € |
| Encoiros, Rías Baixas ’23 – Albariño | 93 € |
| Leirana “Areas de Arras”, Rías Baixas ’19 – Albariño | 260 € |
| Pazo da Sinsela ’21 – Albariño | 165 € |
| Brandán, Algueira, Ribeira Sacra ’22 – Godello | 80 € |
| El Escondite, Lagar do Merens, Ribeiro ’22 – Caiño Blanco, Godello | 110 € |
| Fai un Sol de Carallo, Ribeiro ’22 – Treixadura, Godello, Albariño | 190 € |
| As Sortes, Valdeorras ’23 – Godello | 160 € |
| Sortes O Soro, Valdeorras ’22 – Godello | 945 € |
| Rioja | |
| Tentenublo Blanco ’22 – Viura, Malvasía | 70 € |
| Costumbres Blanco ’23 – Viura | 78 € |
| Iraun, Oxer Bastegieta ’24 – Viura | 92 € |
| Mirando al Sur, Olivier Rivière ’19 – Viura | 160 € |
| Remelluri Blanco ’22 – Viura, Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay | 170 € |
| Mártires, Finca Allende ’23 – Viura | 325 € |
| Rheingau “Loess” Trocken, Weingut Wegeler ’21 – Riesling | 57 € |
| Leistenberg Kabinett, Hermann Dönnhoff, Nahe ’18 – Riesling | 93 € |
| Maximin Grünhaus Abtsberg GG Trocken, Mosel ’20 – Riesling | 110 € |
| Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl GG Trocken, Pfalz ’17 – Riesling | 170 € |
| CÔTE CHALONNAISE & MÂCONNAIS | |
| Nicolas Maillet, Mâcon-Villages ’23* – Chardonnay | 85 € |
| Bret Brothers, Mâcon-Igé Climat “Les Vernayes” ’23** – Chardonnay | 93 € |
| Domaine Thibert, Mâcon-Fuissé ’20 – Chardonnay | 98 € |
| Domaine Thibert “Héritage”, Pouilly-Fuissé ’21 – Chardonnay | 130 € |
| Domaine Leflaive “Les Chênes”, Mâcon-Verzé ’23* – Chardonnay | 160 € |
| CÔTE DE BEAUNE | |
| Joseph Drouhin, Chassagne-Montrachet ’22 – Chardonnay | 375 € |
| Benoît Ente, Puligny-Montrachet ’22 – Chardonnay | 550 € |
| Benoît Ente “Le Truffelière”, Puligny-Montrachet ’21 – Chardonnay | 950 € |
| Comtesse de Chérisey “Hameau de Blagny” 1er Cru ’20 / ’21, Puligny-Montrachet – Chardonnay | 450 € |
| Domaine Jean Marie Bouzereau, Meursault 1er Cru “Poruzot” ’23 – Chardonnay | 235 € |
| Jean Monnier, Meursault “Chevalières” ’22 – Chardonnay | 245 € |
| B. Bonnin, Meursault “Clos Cromin” ’22* – Chardonnay | 695 € |
| B. Bonnin, Meursault “Le Limozin” ’22* – Chardonnay | 644 € |
| Domaine Pavelot, Corton-Charlemagne Grand Cru ’22 – Chardonnay | 540 € |
| Domaine Thénard, Montrachet Grand Cru ’20 – Chardonnay | 1.760 € |
| Louis Latour, Montrachet Grand Cru ’12 / ’15 – Chardonnay | 1.055 € |
| Domaine Leflaive “Clavoillon”, Puligny-Montrachet ’23 – Chardonnay | 720 € |
| B. Bonnin, Meursault “La Rencontre” ’23* – Chardonnay | 640 € |
| Arnaud Baillot, Bâtard-Montrachet Grand Cru ’24 – Chardonnay | 1.480 € |
| Arnaud Baillot, Montrachet Grand Cru ’24 – Chardonnay | 1.680 € |
| Fleurot Larose, Chassagne-Montrachet 1er Cru “Abbaye de Morgeot” ’22 – Chardonnay | 290 € |
| CHABLIS | |
| Patrick Piuze “La Chapelle”, Chablis ’25 – Chardonnay | 120 € |
| Domaine de L’Enclos, Chablis ’23* – Chardonnay | 142 € |
| Domaine Hamelin 1er Cru Beauroy, Chablis ’23 – Chardonnay | 155 € |
| Domaine Tribut Dauvissat, Chablis ’23 – Chardonnay | 165 € |
| Goriška Brda | |
| Marjan Šimčič Pinot Grigio ’25 – Pinot Grigio | 65 € |
| TRENTINO – ALTO ADIGE | |
| Elisabetta Foradori Fontanasanta ’20, Vigneti delle Dolomiti* – Manzoni Bianco | 110 € |
| PIEMONTE | |
| Ferdinando Principiano ’19, Langhe** – Timorasso | 90 € |
| Enrico Serafino “Grifo del Quartaro” ’23, Gavi DOCG – Cortese | 83 € |
| UMBRIA | |
| Cervaro della Sala ’23 – Chardonnay | 182 € |
| CAMPANIA | |
| Fiorduva ’23, Marisa Cuomo, Costa d’Amalfi – Ripoli, Ginestra, Fenile | 225 € |
| ABRUZZO | |
| Emidio Pepe Pecorino ’21, Colli Aprutini IGT** – Pecorino | 300 € |
| TOSCANA | |
| Monteverro ’18 – Chardonnay | 265 € |
| SICILIA | |
| COS Rami ’23, Azienda Agricola COS** – Insolia, Grillo | 75 € |
| FMC, Ken Forrester ’20, Stellenbosch – Chenin Blanc | 145 € |
| Mart Xarel·lo Vermell ’25, Penedès – Xarel·lo Vermell | 55 € |
| Risueño, Abel Mendoza, Rioja ’25 – Garnatxa Negra, Garnacha Blanca, Graciano | 82 € |
| Le Rosé de Antídoto, Ribera del Duero ’22 – Albillo, Tinto Fino | 170 € |
| Tentation, Clos Cibonne, Côtes de Provence ’23 – Cinsault, Grenache, Syrah, Tibouren | 75 € |
| Château Peyrassol, Côtes de Provence ’25 – Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle | 95 € |
| Minuty 281 ’25 – Grenache, Syrah, Cinsault | 205 € |
| ISLAS BALEARES | |
| C’an Verdura, Binissalem (Mallorca) ’23 – Mantonegro, Merlot, Monastrell, Callet | 55 € |
| 4 Kilos, Mallorca ’22 – Mantonegro | 110 € |
| ISLAS CANARIAS | |
| El Esquilón, Valle de la Orotava (Tenerife) ’17 – Listán Negro | 85 € |
| CATALUNYA | |
| Acusp, Costers del Segre ’18 – Pinot Noir | 110 € |
| Finca Tayaimgut, Penedès ’18 – Merlot | 72 € |
| Venus La Universal, Montsant ’16 – Garnacha Negra, Cariñena, Syrah | 105 € |
| Clos de l’Obac ’16, Priorat – Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot | 200 € |
| Les Manyes, Terroir al Límit ’21, Priorat* – Garnacha Negra | 510 € |
| GALICIA | |
| As Caborcas ’20* – Mencía, Merenzao, Sousón, Garnacha, Godello | 160 € |
| CASTILLA-LA MANCHA | |
| La Casilla ’22, Bodegas Ponce, Manchuela** – Bobal | 65 € |
| CASTILLA Y LEÓN | |
| Sufrairal ’22, César Márquez, Bierzo – Garnacha, Mencía y otras | 120 € |
| Nobbis 9 Meses Crianza ’24 – Tinto Fino | 55 € |
| Finca de Altura ’23, Dominio Los Bastoncillos, Ribera del Duero – Tinto Fino | 85 € |
| Matallana, Ribera del Duero ’19 – Tinto Fino, Garnacha, Bobal, Albillo y otras | 170 € |
| Malleolus, Ribera del Duero ’22 – Tinto Fino | 118 € |
| El Pícaro del Águila ’23, Dominio del Águila* – Albillo, Bobal, Garnacha, Tempranillo | 120 € |
| Valbuena 5º, Vega Sicilia, Ribera del Duero ’19 – Tinto Fino, Cabernet Sauvignon | 510 € |
| Único, Vega Sicilia, Ribera del Duero ’10 – Tinto Fino, Cabernet Sauvignon | 890 € |
| Mauro VS ’20, VT Castilla y León – Tempranillo | 198 € |
| MADRID | |
| Las Uvas de la Ira ’21, Daniel Landi, Méntrida* – Garnacha Negra | 80 € |
| RIOJA | |
| Ostatu Crianza ’22 – Tempranillo | 60 € |
| Roda I Reserva ’20 – Tempranillo | 150 € |
| Ahari ’21, Oxer Bastegieta* – Tempranillo, Graciano | 110 € |
| El Tiznado ’21, Bodega Cuentaviñas* – Tempranillo | 355 € |
| Remírez de Ganuza Reserva ’17 – Tempranillo, Graciano, Viura, Malvasía | 170 € |
| Castillo de Ygay Gran Reserva Especial ’10 – Tempranillo, Mazuelo | 890 € |
| Quiñón de Valmira ’16, Álvaro Palacios* – Garnacha Tinta | 975 € |
| Kaamen ’21** – Babić | 110 € |
| BOURGOGNE | |
| CÔTE D’OR | |
| Domaine J.M. Bouzereau, Bourgogne Côte d’Or ’23 – Pinot Noir | 87 € |
| CÔTE CHALONNAISE ET MÂCONNAIS | |
| Domaine Michel Juillot, Mercurey 1er Cru Clos Tonnerre ’22 – Pinot Noir | 135 € |
| CÔTE DE BEAUNE | |
| Maison Olivier Leflaive, Volnay ’22 – Pinot Noir | 235 € |
| Jean Monnier & Fils, Pommard 1er Cru Grands Épenots Clos de Citeaux ’19 – Pinot Noir | 250 € |
| Domaine Pavelot, Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots ’19 – Pinot Noir | 172 € |
| Beaune Rouge “Clos des Renardes”, Fanny Sabre, Côte de Beaune ’23 – Pinot Noir | 150 € |
| CÔTE DE NUITS | |
| Philippe Pacalet, Nuits-Saint-Georges ’22** – Pinot Noir | 305 € |
| Olivier Guyot, Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbets ’20* – Pinot Noir | 270 € |
| François Feuillet, Charmes-Chambertin Grand Cru ’18 – Pinot Noir | 590 € |
| Domaine G. Roblot-Marchand, Vosne-Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus ’22 – Pinot Noir | 230 € |
| Domaine Thénard, Grands Échezeaux Grand Cru ’19–’21 – Pinot Noir | 665 € |
| Domaine Ponsot, Chapelle-Chambertin Grand Cru ’23 – Pinot Noir | 1.100 € |
| Domaine Ponsot, Clos de la Roche Cuvée Vieilles Vignes ’23 – Pinot Noir | 1.300 € |
| Pierre Damoy, Clos de Bèze Grand Cru ’20 – Pinot Noir | 1.850 € |
| BORDEAUX | |
| Château Cos d’Estournel ’15, Saint-Estèphe – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc | 520 € |
| Château Cos d’Estournel ’18, Saint-Estèphe – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc | 480 € |
| Château Le Puy ’18, Cuvée Emilien, Bordeaux** – Cabernet Sauvignon, Merlot | 145 € |
| Château Mouton Rothschild ’09, Pauillac – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc | 1.540 € |
| Château Haut-Brion ’10, Pessac-Léognan – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot | 1.814 € |
| Château La Gaffelière ’20, Saint-Émilion – Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | 220 € |
| Château Gazin ’16, Pomerol – Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | 345 € |
| Château Clinet ’18, Pomerol – Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | 280 € |
| Château Figeac ’15, Saint-Émilion – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot | 740 € |
| Château Giscours ’15, Margaux – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot | 198 € |
| Château Bélair-Monange ’18, Saint-Émilion – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot | 590 € |
| Tignanello ’19, Toscana IGT – Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon | 286 € |
| Mortellino Rosso ’22, Terre Siciliane – Frappato, Nero d’Avola | 70 € |
| Frank Cornelissen, Magma ’17, Terre Siciliane** – Nerello Mascalese | 330 € |
| Cavallotto, Barolo Riserva Vignolo ’18, Piemonte, Langhe – Nebbiolo | 335 € |
| Victoria Nº 2 ’24, Jorge Ordóñez, Málaga – Moscatel de Alejandría | 88 € |
| Don PX ’22, Toro Albalá, Montilla-Moriles – Pedro Ximénez | 75 € |
| Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos ’19, Hungría – Furmint | 130 € |
| Kracher Beerenauslese Cuvée ’20, Austria – Chardonnay, Welschriesling | 83 € |
| Herrenberg Auslese Nº 72 ’18, Maximin Grünhaus, Alemania – Riesling | 183 € |
| SPARKLING WINES | |
| Philippe Gonet Brut Réserve, Champagne – Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | 25 € |
| AT Roca Brut, Corpinnat – Xarel·lo, Macabeu | 15 € |
| WHITE WINES | |
| La Savina, Formentera – Garnatxa Blanca, Viognier, Malvasía, Moscatel de grano menudo | 16 € |
| D’Origen P3, Can Bas, Penedès – Xarel·lo | 12 € |
| Menade, Castilla y León – Verdejo | 7 € |
| Leirana, Rías Baixas – Albariño | 12 € |
| Tentenublo Blanco, Rioja – Viura, Malvasía | 15 € |
| Nicolas Maillet, Mâcon Village – Chardonnay | 20 € |
| ROSÉ WINES | |
| Mart Xarel·lo Vermell, Penedès – Xarel·lo Vermell | 9 € |
| Château Miraval, Côtes de Provence – Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle | 18 € |
| Tentation, Clos Cibonne, Côtes de Provence – Cinsault, Grenache, Syrah, Tibouren | 15 € |
| RED WINES | |
| C’an Verdura, Binissalem (Mallorca) – Mantonegro, Merlot, Monastrell, Callet | 10 € |
| Finca Viladellops, Penedès – Garnatxa Negra | 7 € |
| Nobbis 9 Meses Crianza, Ribera del Duero – Tinto Fino | 10 € |
| Cambio de Tercio, Utiel-Requena – Bobal | 7,50 € |
| Ostatu Crianza, Rioja – Tempranillo | 10 € |
| Domaine J.M. Bouzereau, Bourgogne Côte d’Or – Pinot Noir | 20 € |
| FORTIFIED WINES | |
| Gutiérrez Colosía Fino, Jerez – Palomino Fino | 7,50 € |
| Lustau Palo Cortado Península – Palomino Fino | 15 € |
| DESSERT WINES | |
| Gramona Vi de Gel ’23 – Gewürztraminer | 15 € |
| Victoria Nº 2 ’24, Jorge Ordóñez, Málaga – Moscatel de Alejandría | 25 € |
| Toro Albalá, Don PX ’20 – Pedro Ximénez | 16,50 € |
| Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos ’19 – Furmint | 35 € |
| Kracher Beerenauslese Cuvée ’20 – Chardonnay, Welschriesling | 20 € |
| CHAMPAGNE | |
| Billecart-Salmon Brut Réserve 0,375L – Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | 75 € |
| Perrier-Jouët Grand Brut Magnum 1,5L – Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | 325 € |
| Louis Roederer Cristal ’13 Magnum 1,5L – Chardonnay, Pinot Noir | 1.750 € |
| Philippe Gonet Signature Blanc de Blancs Magnum 1,5L – Chardonnay | 350 € |
| ROSÉ CHAMPAGNE | |
| Laurent-Perrier Rosé Magnum 1,5L – Pinot Noir | 420 € |
| Louis Roederer Cristal Rosé ’14 Magnum 1,5L – Pinot Noir, Chardonnay | 2.500 € |
| WHITE WINES | |
| Ekam ’23, Costers del Segre Magnum 1,5L – Riesling, Albariño | 195 € |
| Belondrade y Lurton ’23, Rueda Magnum 1,5L – Verdejo | 290 € |
| El Pirata, VT Castilla y León ’18 Magnum 1,5L – Verdejo, Malvasía, Viura, Garnacha | 420 € |
| Benoît Ente, Puligny-Montrachet ’22 Magnum 1,5L – Chardonnay | 1.260 € |
| Benoît Ente, Puligny-Montrachet Clos de la Truffière ’22 Magnum 1,5L – Chardonnay | 1.720 € |
| RED WINES | |
| Malleolus, Ribera del Duero Magnum 1,5L – Tinto Fino | 130 € |
| Roda I Reserva ’15, Rioja Magnum 1,5L – Tempranillo | 350 € |
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